Табуле: рецепт, полезные свойства и основные преимущества этого блюда

Табуле — это традиционное блюдо арабской кухни, которое стало популярным во многих странах мира. Главным ингредиентом табуле является петрушка, которая придает блюду особый вкус и аромат. Салат из табуле также содержит много овощей, оливкового масла и лимонного сока, что делает его очень полезным и легким для пищеварения.

Одним из самых больших преимуществ табуле является его низкая калорийность. Благодаря использованию нежирного оливкового масла и отсутствию жарки, табуле является отличным блюдом для тех, кто следит за своей фигурой или находится на диете. Кроме того, табуле богат витаминами и микроэлементами, которые полезны для организма. Петрушка, которая является основным компонентом этого салата, содержит витамины А, С, К, а также железо и кальций.

Табуле также является отличным источником клетчатки, которая не только способствует нормализации пищеварения, но и помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние кожи.

Другим полезным свойством табуле является его способность насытить организм. Благодаря наличию многочисленных овощей, салат великолепно утоляет голод, при этом не вызывая ощущения тяжести и дискомфорта в желудке. Табуле также является отличным способом добавить в рацион овощи и зелень, что помогает поддерживать здоровый образ жизни и укреплять иммунитет.

Описание рецепта:

Табуле – традиционное блюдо ближневосточной кухни, которое приобрело популярность и за пределами своего региона. Это свежий и ароматный салат из мелко нарезанной зелени, овощей и зерен пшеницы – булгура.

Чтобы приготовить табуле, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г булгура;
• 1 большой пучок петрушки;
• 1/2 пучка мяты;
• 1 луковица;
• 4 помидора;
• 1 огурец;
• сок 2-х лимонов;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Также вам понадобится миска и вилка для смешивания ингредиентов.

Для приготовления табуле необходимо сначала вскипятить воду, а затем залить булгур кипятком и оставить на 15-20 минут для набухания. После этого нужно откинуть булгур на сито и дать ему полностью стечь.

Далее лук нарезается мелкими кубиками, помидоры и огурцы – крупным. Петрушка и мята измельчаются – мелко нарезаются. Все ингредиенты соединяются в миске, с добавлением булгура.

Для заправки табуле используют оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Эти ингредиенты также добавляются в миску, после чего все тщательно перемешивается вилкой.

Табуле готово к подаче! Салат можно охладить в холодильнике перед подачей. Он идеально подходит как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира или закуски к основному блюду.

Полезные свойства и преимущества:

Табуле – блюдо, богатое полезными свойствами. Оно содержит много витаминов и минералов, таких как витамин С, витамины группы В, железо и калий. Булгур является источником клетчатки, которая положительно влияет на пищеварение и общее здоровье.

Табуле также низкокалорийное блюдо, поэтому его можно включать в рацион при соблюдении диеты для похудения. Салат содержит много зелени, которая богата антиоксидантами и может помочь укрепить иммунную систему.

Выводя все вредные шлаки, табуле способствует общему оздоровлению организма. А его свежий вкус и аромат не оставят вас равнодушными!

Содержание питательных веществ в табуле на 100 г:

Название	Вес (г)
Калории	96
Жиры	3,3
Углеводы	14,7
Белки	2,6
Витамин С	30 мг
Витамин В2	0,05 мг
Витамин В3	1 мг
Железо	0,9 мг
Калий	219 мг

Классический рецепт табуле

Табуле — это традиционное блюдо арабской кухни, которое также популярно в регионах Восточной и Средиземноморской Европы. Табуле — это свежий и легкий салат, приготовляемый из петрушки, мяты, помидоров, зеленого лука, булгура и оливкового масла. Блюдо известно своим освежающим вкусом и обилием свежих овощей.

Полезные свойства табуле:

• Буйство свежих овощей — помидоры, петрушка, мята, зеленый лук — делает табуле богатым на витамины и питательные вещества.
• Булгур — цельнозерновая пшеница, используемая в табуле, богата клетчаткой, минералами и антиоксидантами.
• Оливковое масло в сочетании с лимонным соком обеспечивает здоровые жиры и добавляет кислотность в рецепт.

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана петрушки (натертой)
• 1/4 стакана мяты (натертой)
• 3 средних помидора (нарезанных)
• 2 зеленых лука (нарезанных)
• 1/4 стакана булгура
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана свежего лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Замочите булгур в холодной воде на 30 минут.
2. Отцедите и вымойте булгур под холодной водой. Отожмите излишки воды.
3. Смешайте петрушку, мяту, помидоры и зеленый лук в большой миске.
4. Добавьте булгур, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного сочетания.
6. Охладите в холодильнике перед подачей.

Табуле готов к подаче. Он идеально подходит как гарнир или закуска к арабским и средиземноморским блюдам, а также может быть сам по себе легким и освежающим летним ужином.

Веганский рецепт табуле

Табуле — это известное блюдо международной кухни, которое является одним из символов ближневосточной культуры. Это свежий и легкий салат с овощами, зеленью и зернами, который является отличным выбором для тех, кто следит за здоровым образом жизни и предпочитает растительную пищу.

Полезные свойства табуле:

1. Большое количество овощей и зелени делает этот салат источником витаминов и минералов. В нем присутствуют такие полезные элементы, как витамин С, витамин К, калий и магний, которые способствуют поддержанию здоровья организма.
2. Зерна пшеницы, которые являются основой табуле, богаты клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы и предотвращает запоры.
3. Зелень (петрушка, мята) содержит антиоксиданты, которые помогают снижать вредное воздействие свободных радикалов, а также обладает противовоспалительным и противоаллергическими свойствами.
4. Табуле является низкокалорийным блюдом и может быть хорошим выбором для тех, кто хочет похудеть или поддерживать свою физическую форму.

Преимущества веганского рецепта табуле:

• Отсутствие продуктов животного происхождения делает этот рецепт подходящим для веганов и вегетарианцев.
• Использование свежих и натуральных ингредиентов делает его здоровой и питательной альтернативой другим салатам.
• Быстрое и простое приготовление позволяет легко включить табуле в повседневное питание.

Рецепт табуле включает в себя комбинацию свежих овощей (помидоры, огурцы, лук), зелени (петрушка, мята), зерен пшеницы и ароматных специй. Все ингредиенты нарезаются мелко и смешиваются вместе с оливковым маслом и лимонным соком. Получившийся салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира к основному блюду.

Табуле — это не только вкусное блюдо, но и источник полезных веществ. Попробуйте этот веганский рецепт табуле и наслаждайтесь его преимуществами для вашего здоровья!

Полезные свойства:

Табуле является блюдом, которое имеет ряд полезных свойств для организма. Оно богато витаминами и минералами, а также содержит клетчатку и антиоксиданты. Вот основные полезные свойства табуле:

• Богатство витаминами: табуле содержит множество витаминов, включая витамины А, С и Е. Витамин А необходим для поддержания здоровья кожи и зрения, витамин С укрепляет иммунную систему, а витамин Е является сильным антиоксидантом.
• Минеральные вещества: табуле содержит такие полезные минералы, как железо, кальций, магний и фосфор. Эти минералы необходимы для нормального функционирования организма и поддержания здоровья костей, мышц и крови.
• Клетчатка: табуле содержит большое количество клетчатки, которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвращает запоры. Клетчатка также способствует снижению уровня холестерина в крови и контролирует уровень сахара.
• Антиоксиданты: табуле содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждений свободными радикалами и предотвратить развитие различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.

При регулярном употреблении табуле оказывает положительное влияние на организм, помогая поддерживать здоровье и укреплять иммунную систему.

Обогащение организма клетчаткой

Клетчатка является неотъемлемой составляющей здорового рациона. Она представляет собой волокнистые растительные вещества, которые не расщепляются ферментами пищеварительной системы и не усваиваются организмом. Однако, клетчатка играет важную роль в поддержании нормального функционирования организма.

Преимущества потребления продуктов, богатых клетчаткой, таких как табуле:

• Нормализация пищеварения: клетчатка способствует улучшению перистальтики кишечника и предотвращает запоры, улучшая работу желудочно-кишечного тракта.
• Контроль уровня холестерина: клетчатка увеличивает выведение желчных кислот и снижает уровень холестерина в крови, что помогает уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Поддержание нормального веса: клетчатка придает ощущение сытости на долгое время, что помогает контролировать аппетит и предотвращает переедание.
• Улучшение работы кишечной флоры: клетчатка служит пищей для полезных микроорганизмов в кишечнике, способствуя их жизнедеятельности и поддержанию оптимальной микрофлоры.
• Профилактика рака: регулярное употребление клетчатки связано с уменьшением риска развития рака толстого кишечника и прямой кишки.

Овощи, фрукты, злаки и бобы являются отличным источником клетчатки. Один из приемов пищи, в котором можно получить большое количество клетчатки, — это табуле. Табуле — это блюдо арабской кухни на основе петрушки, перца, мяты, булгура и оливкового масла. Это низкокалорийное, вегетарианское блюдо, богатое клетчаткой, витаминами и минералами.

Добавьте табуле в свой рацион и получите все преимущества клетчатки для здоровья вашего организма!

Источник витаминов и минералов

Табуле — блюдо, которое является настоящим природным источником витаминов и минералов. Оно содержит большое количество свежих овощей, зелени и злаков, которые богаты питательными веществами.

Одной из основных составляющих табуле является петрушка. Она является отличным источником витамина C, который является сильным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Кроме того, петрушка содержит витамин К, который способствует здоровью костей и помогает предотвратить кровотечение.

Также в табуле присутствуют помидоры, богатые витамином А и витаминами группы В. Витамин А необходим для поддержания здоровья кожи и зрения, а витамины группы В помогают улучшить обмен веществ и нервную систему.

Огурцы, которые также входят в состав табуле, содержат большое количество витамина К и витамина В5. Витамин К участвует в процессе свертывания крови, а витамин В5 помогает синтезировать гормоны и нейротрансмиттеры.

Булгур, который используется для приготовления табуле, является источником клетчатки и минералов, таких как магний, железо и цинк. Клетчатка помогает улучшить пищеварение, а минералы необходимы для нормального функционирования организма.

Табуле также содержит оливковое масло, богатое здоровыми жирами, а цитрусовые соки, которые добавляются в соус, содержат витамин С.

Все эти ингредиенты делают табуле не только вкусным блюдом, но и полезным для организма. Его регулярное употребление поможет поддержать здоровье, укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение.

Преимущества:

• Полезность для организма: Табуле является идеальным блюдом для тех, кто следит за своим здоровьем. Она содержит множество полезных веществ, включая витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты и фитохимикаты.
• Низкое содержание калорий: Одна из главных причин, по которой табуле считается полезным блюдом, заключается в том, что оно содержит низкое количество калорий. Это делает его идеальным выбором для тех, кто хочет снизить потребление калорий и контролировать вес.
• Богатство витаминов и минералов: Табуле содержит много витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, витамин В6, фолиевая кислота, железо, магний, медь и марганец. Эти питательные вещества играют важную роль в поддержании здоровья и хорошего самочувствия организма.
• Большое содержание клетчатки: Табуле является отличным источником клетчатки, которая играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы. Она помогает предотвращать запоры, снижает риск развития различных заболеваний кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови.
• Антиоксидантные свойства: В табуле содержатся антиоксиданты, которые помогают защищать организм от воздействия свободных радикалов и предотвращать повреждение клеток. Это может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других хронических заболеваний.

Простота и скорость приготовления

Одним из главных преимуществ приготовления табуле является его простота и скорость. Рецепт этого блюда не требует особых кулинарных навыков и большого количества времени.

Для приготовления табуле не потребуется сложное оборудование или специальные ингредиенты. Основные компоненты – петрушка, мята, огурец, помидоры, красный лук, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец – можно легко найти в любом продуктовом магазине.

Приготовление табуле сводится к нарезке и перемешиванию ингредиентов. Овощи мелко нарезаются, затем смешиваются с зеленью. Добавляются лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Все перемешивается и готово!

Благодаря своей простоте и скорости приготовления табуле идеально подходит для тех, кто не имеет много времени на кулинарные эксперименты или не хочет проводить много времени на кухне. Это отличное блюдо для быстрого легкого ужина или салата на пикнике.

Видео:

Салат ТАБУЛЕ. Сытный, Вкусный, Низкокалорийный. Salad TABOULE.

Базилик – полезные свойства

ВОСТОРГ ПЕРФЕКЦИОНИСТА — ПОСТНЫЙ САЛАТ ТАБУЛЕ. Рецепт простого сытного, вкусного и полезного салата.