Идеи новогодних рецептов 2022: удивительные и вкусные блюда для праздничного застолья.

Наставили старый год и пришло время встречать новые приключения и радости! А что может быть лучше, чем собраться с семьей и друзьями за праздничным столом, чтобы насладиться вкусными блюдами и разделить радость нового года? В этой статье мы подготовили для вас некоторые удивительные рецепты, которые не только прекрасно смешивают вкус и внешний вид, но и создадут праздничное настроение для вас и ваших гостей.

Рождество и Новый Год — это не только время украшений и подарков, но и время, когда вы можете порадовать себя и своих близких особыми блюдами. Каково ощущение прекрасных новогодних вечеров, проведенных за столом, в окружении близких и любимых людей, когда на каждой тарелке выплеснулись целые радости!

Наши рецепты восхитительны не только своими вкусовыми качествами, но и изысканным дизайном. Вы сможете создать настоящие произведения искусства на вашем столе!

Для начала помните, что новогодний стол должен не только удивить гостей своим вкусом, но и визуально оцепенить их внимание. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать и добавлять красочные ингредиенты, чтобы украсить ваши блюда.

Новогодние рецепты 2022

Новогодний праздник — это отличный повод порадовать своих близких и друзей вкусными и оригинальными блюдами. В данной статье мы предлагаем вам несколько новогодних рецептов 2022, которые не только смогут украсить ваш праздничный стол, но и порадовать ваших гостей.

1. Салат «Новогодний микс»

Ингредиенты:

• 300 г грецкого ореха
• 2 красных яблока
• 1 свекла
• 1 кочан капусты
• 150 г сыра
• 200 г майонеза

Приготовление:

1. Грецкий орех мелко нарежьте.
2. Яблоки и свеклу очистите и натрите на крупной терке.
3. Капусту измельчите.
4. Сыр натрите на терке.
5. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
6. Украсьте салат грецкими орехами.

2. Куриный торт

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г картофеля
• 100 г моркови
• 100 г лука
• 200 г сыра
• 200 г майонеза

Приготовление:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и разделите на волокна.
2. Картофель, морковь и лук сварите в соленой воде, остудите и натрите на крупной терке.
3. Сыр натрите на терке.
4. Смешайте куриное филе, картофель, морковь и лук, добавьте половину майонеза.
5. Выложите полученную массу на тарелку в виде торта и смажьте оставшимся майонезом.
6. Посыпьте торт тертым сыром и украсьте по желанию.

3. Творожный снеговик

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 200 г сгущенного молока
• 200 г печенья
• 100 г сливок

Приготовление:

1. Творог смешайте со сгущенным молоком и сливками.
2. Печенье измельчите.
3. Сформируйте из творожной массы два круга, сложите их друг на друга.
4. Посыпьте снеговика печеньем.
5. Украсьте снеговика орехами или ягодами.

Попробуйте приготовить эти вкусные и оригинальные блюда для вашего новогоднего стола 2022 и порадуйте своих близких удивительными вкусами и красивой подачей.

Симпатичные блюда для новогоднего стола

Салат «Оливье с оленями»

Этот оригинальный вариант классического салата «Оливье» порадует гостей своим необычным видом. Вместо обычных кусочков колбасы в салате использованы олени из моркови, которые вырезаются с помощью специального ножа. Салат можно украсить веточками зелени, чтобы создать еще больше праздничной атмосферы.

Салат «Новогодний ёжик»

Этот салат очень прост в приготовлении, но при этом выглядит очень впечатляюще. Основу салата составляет свежий огурец, который нарезается тонкими полосками и собирается в форме ёжика. Глаза и носик можно сделать из кусочков моркови или оливок. Зеленая зелень служит «иголками» ёжика.

Блинчики с красной икрой

Это блюдо прекрасно подходит для новогоднего стола, ведь красная икра символизирует богатство и удачу. Блинчики с красной икрой выглядят очень эффектно, их можно украсить веточками зелени или сливочным соусом. Гости точно оценят эту роскошную закуску.

Фруктовый салат «Новогодняя сказка»

В этом салате собраны разноцветные фрукты, которые поместятся в особую фигурку — елочку. Каждый кусочек фрукта нанизывается на зубочистку, которая вставляется в специальную основу из апельсиновой цедры. Такой салат будет радовать гостей своим летним видом и яркими красками.

Список симпатичных блюд для новогоднего стола

Блюдо	Описание
Салат «Оливье с оленями»	Салат с оленями из моркови
Салат «Новогодний ёжик»	Салат из огурца в форме ёжика
Блинчики с красной икрой	Блинчики с красной икрой и украшениями
Фруктовый салат «Новогодняя сказка»	Фрукты в форме елочки

Фруктово-ягодное ассорти

Для того чтобы сделать ваш праздничный стол еще более ярким и вкусным, рекомендуется приготовить фруктово-ягодное ассорти. Это легкое и освежающее блюдо, которое подойдет как десерт или закуска.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• яблоки (2 штуки);
• груши (2 штуки);
• апельсины (2 штуки);
• грейпфрут (1 штука);
• киви (2 штуки);
• клубника (200 г);
• виноград (200 г);
• шоколад (для украшения).

Приготовление фруктово-ягодного ассорти простое:

1. Вымойте все фрукты и ягоды.
2. Яблоки, груши, апельсины, грейпфрут и киви нарежьте кусочками или дольками.
3. Клубнику и виноград можно оставить целыми или нарезать пополам.
4. Разложите нарезанные фрукты и ягоды на большую тарелку или плоскую тарелку.
5. Как дополнительное украшение можно использовать тертый шоколад, посыпав им поверхность ассорти.

Фруктово-ягодное ассорти можно подавать со сливочным кремом или шоколадным соусом. Также можно добавить в ассорти некоторые орехи или чернослив.

Это блюдо не только вкусно, но и полезно, так как фрукты и ягоды являются источниками витаминов и минералов. Они помогут вам справиться с лишним весом, улучшить работу организма и повысить иммунитет. Позаботьтесь о своем здоровье и насладитесь вкусом фруктово-ягодного ассорти на новогоднем столе!

Сладкий рождественский пирог

Во время новогодних праздников сладкий рождественский пирог является одним из самых популярных и вкусных блюд на праздничном столе. Этот пирог служит отличным дополнением к чаю или кофе и завершает праздничный ужин с изысканным вкусом.

Для приготовления сладкого рождественского пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр слоеного теста
• 200 гр марципана
• 100 гр изюма
• 100 гр орехов
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• 50 гр сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаги приготовления сладкого рождественского пирога:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разморозьте слоеное тесто в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. На листе противня разогрейте слоеное тесто и добавьте туда марципан, изюм и орехи.
4. Смешайте яйца, сливки, сахар и ванильный экстракт в миске.
5. Полейте смесью яиц и сливок слоеное тесто с марципаном, изюмом и орехами.
6. Выпекайте пирог в течение 25-30 минут, пока он не станет золотистым и не приобретет хрустящую корочку.
7. Дайте пирогу остыть перед подачей.

Этот сладкий рождественский пирог можно подавать в качестве десерта к кофе или чаю, украсив его сливками или шоколадными стружками. Он понравится всем гостям и станет прекрасным дополнением к праздничному столу.

Игрушечная изюминка на столе

Не упустите возможность порадовать своих гостей особенным блюдом на Новогоднем столе. Сделайте стол неповторимым с помощью красиво оформленной игрушечной изюминки.

Чтобы создать неповторимое блюдо, вам понадобится фантазия, кулинарные навыки и ряд особых ингредиентов:

• Морковь – для изготовления вырезок в форме игрушек;
• Огурец – для создания зеленых игрушек;
• Виноград или крыжовник – для придания яркости и цвета;
• Сосиски – для создания мясных игрушек;
• Сыр – для создания сырных игрушек.

После приготовления всех ингредиентов, можно приступить к оформлению стола:

1. Подготовьте специальную подставку или свободное место на столе, где будет располагаться игрушечная изюминка.
2. Сделайте вырезки из моркови в форме игрушек: звездочек, сердечек, елочек и т.д.
3. Используя огурец, сделайте игрушки в форме деревьев или других зеленых предметов.
4. Разложите на подставку морковные и огуречные игрушки, чтобы создать яркое и красивое сочетание цветов.
5. Добавьте яркие элементы с помощью винограда или крыжовника.
6. Создайте игрушки из сосисок и сыра: намотайте сосиски на спицу или сделайте разноцветные шарики из сыра.
7. Разместите мясные и сырные игрушки среди остальных элементов на подставке.

Теперь ваш стол стал настоящей праздничной сказкой! Гости будут восхищены вашим кулинарным талантом и творческим подходом к оформлению стола.

Вкусные блюда для новогоднего стола

Новогодний стол — особенное событие в жизни каждой семьи. Это время, когда наши близкие и родные собираются вместе, чтобы насладиться праздником и вкусно поесть. В этом разделе мы собрали для вас несколько рецептов, которые украсят ваш праздничный стол и порадуют ваших гостей.

1. Имбирное пряничное дерево

Это симпатичное и вкусное блюдо станет настоящей изюминкой на вашем новогоднем столе. Для приготовления вам понадобятся:

• 2 стакана муки;
• 1 стакан сахара;
• 1 яйцо;
• 100 г масла;
• 1 столовая ложка имбирного пряника;
• щепотка соли.

Инструкция:

1. Смешайте муку, сахар, яйцо, масло, имбирный пряник и соль в большой миске.
2. Вымесите тесто до однородной консистенции.
3. Сформируйте из теста шарик и оберните его пленкой.
4. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выньте тесто из холодильника и разделите его на несколько частей.
7. Раскатайте каждую часть теста и вырежьте из него формы елочек.
8. Выпекайте пряничные елочки в течение 10-15 минут.
9. Украсьте глазурью и посыпьте сахарной пудрой.

2. Фруктовый салат в рождественском стиле

Этот свежий и ароматный салат прекрасно подойдет для тех, кто хочет добавить на стол что-то легкое и здоровое. Для его приготовления вам понадобятся:

• 1 яблоко;
• 1 груша;
• 1 апельсин;
• 1 гранат;
• 100 г зеленого салата;
• 100 г грецкого ореха;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки лимонного сока.

Инструкция:

1. Нарежьте яблоко, грушу и апельсин небольшими кубиками.
2. Извлеките зерна из граната.
3. Поместите фрукты в большую миску.
4. Добавьте зеленый салат и грецкий орех.
5. В миску добавьте мед и лимонный сок.
6. Тщательно все перемешайте.
7. Украсьте салат гранатовыми зернами.

3. Мясная закуска «Снежинка»

Эта оригинальная и красивая закуска станет настоящим украшением стола. Для ее приготовления вам понадобятся:

• 500 г ветчины;
• 200 г сливочного сыра;
• 100 г огурцов;
• маслины для украшения.

Инструкция:

1. Раскройте ветчину на тонкие ломтики.
2. Разложите их на большом блюде в форме снежинки.
3. Смешайте сливочный сыр с мелко нарезанными огурцами.
4. Смажьте каждый ломтик ветчины полученной смесью.
5. Украсьте закуску маслинами.

Блюда, перечисленные выше, помогут вам создать настоящую атмосферу праздника и порадовать ваших гостей вкусными угощениями. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Жареные креветки с соусом

Жареные креветки с соусом — это прекрасное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Ароматные и сочные креветки будут отличным выбором для тех, кто любит морепродукты.

Для приготовления жареных креветок с соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Креветки — 500 г
• Мука — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Для соуса вам понадобятся:

• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Мед — 2 столовые ложки
• Уксус — 2 столовые ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Имбирь — небольшой кусочек, натертый на терке

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите креветки от панциря, оставив только хвост. Немного разрежьте спинку каждой креветки.
2. Посолите и поперчите креветки, а затем обильно обваляйте их в муке.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
4. В то же время приготовьте соус. Смешайте соевый соус, мед, уксус, натертый чеснок и имбирь.
5. После того как креветки приготовятся, выложите их на блюдо и полейте соусом.
6. Жареные креветки с соусом готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!

Это блюдо станет отличным гарниром к основным блюдам или может быть подано как отдельное блюдо. Попробуйте приготовить креветки с соусом и порадуйте своих гостей в новогоднюю ночь!

Запеченая индейка с овощами

Праздничный стол не обходится без традиционных блюд. Одним из таких блюд является запеченая индейка с овощами. Это вкусное и сытное блюдо, которое непременно порадует ваших гостей. Ваш праздничный стол станет по-настоящему особенным и незабываемым с таким главным блюдом.

Для приготовления запеченой индейки с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Индейка — 2-3 кг
• Морковь — 3 штуки
• Картофель — 8 штук
• Лук — 2 штуки
• Перец сладкий — 2 штуки
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Прованские травы — по вкусу
• Оливковое масло — для запекания

Шаги приготовления запеченой индейки с овощами:

1. Индейку тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Овощи очистить и нарезать крупными кусками.
3. Внутреннюю полость индейки посолить и поперчить.
4. Начинить индейку овощами и чесноком. Зашить индейку ниткой.
5. Сверху индейку смазать оливковым маслом и посыпать прованскими травами.
6. Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить индейку.
7. Запечь индейку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 2-3 часа в зависимости от размера.
8. В процессе приготовления индейку периодически поливать собственным соком.
9. При подаче на стол индейку разрезать на порционные куски и подавать с запеченными овощами.

Запеченая индейка с овощами — это вкусное и праздничное блюдо, которое станет настоящей украшением вашего праздничного стола. Гости будут в восторге от сочной индейки и ароматных овощей. Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите всех своими кулинарными навыками!

Салат «Оливье» по-новогоднему

Салат «Оливье» — классическое блюдо новогоднего стола. Этот салат известен и любим многими за свой неповторимый вкус и аппетитный внешний вид. Но вместо того, чтобы готовить обычный «Оливье», мы предлагаем вам приготовить его в новогодней тематике!

Для приготовления нужно будет взять следующие ингредиенты:

• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Консервированный горошек — 1 банка
• Огурцы — 3-4 штуки
• Куриное филе — 300 грамм
• Кукуруза — пол стакана
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Сварите картофель и морковь в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите картофель и морковь от кожуры и нарежьте их кубиками.
3. Отварите куриное филе, нарежьте его кубиками.
4. Нарежьте огурцы кубиками.
5. Смешайте все нарезанные овощи и курицу в большой миске.
6. Добавьте горошек и кукурузу.
7. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте.
8. Украсьте салат по своему вкусу, используя оставшиеся ингредиенты.

Салат «Оливье» по-новогоднему готов! Он отлично впишется в праздничное меню и обязательно понравится вашим гостям. Приятного аппетита!

Видео:

ШЕСТЬ недорогих ЗАКУСОК которые ВКУСНО УКРАСЯТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! 5 ИДЕЙ БЫСТРЫХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023